Willkomen in der Welt der WeineGottardi Weinblog. Wir lassen Sie in der verwirrenden Welt der Weine nicht alleine. Mit hilfreichen Informationen und Tipps durch unser umfassendes und vielseitiges Angebot.

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Rosé – das fruchtbetonte Zusammenspiel von Eleganz & Geschmack

gottardi (0) Kommentare Verre de rosé

Wenn sich der wechselhafte Frühling dem Ende zuneigt und es draußen schon richtig warm werden kann, dann steht der Sommer vor der Tür! Mit dem Sommer werden auch die Abende wieder wärmer und länger. Es ist die wärmste Zeit im Jahr: die beste Gelegenheit einen erfrischenden Rosé so richtig genießen zu können. Was passt besser […]

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Erwachen Sie aus dem Winterschlaf!

gottardi (0) Kommentare homemade pastry with strawberry jam

Wir haben ein herrliches Frühlingsmenü mit dazu passendem Weinarrangement, das Ihnen dabei hilft, die kalte Jahreszeit hinter sich zu lassen. Beim ersten Gang wird es asiatisch: Wir empfehlen ein Thunfisch Sashimi Carpaccio mit Algensalat. Zugegeben eine Vorspeise für besondere Fischfreunde. Das Dressing aus Sojasauce, Limette, Balsamico und Erdnussöl wird am besten durch einen feinen Weißwein […]

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Weinfrühling bei Gottardi

gottardi (0) Kommentare Olive trees and vineyards in Tuscany

Startet der Weinliebhaber in den Frühling, gibt es zwei Strategien: Während die einen sich auf der österreichischen Weinstraße Richtung Wachau und Thermenregion auf die Suche nach dem Frühling begeben, verlassen die anderen die regionalen Pfade und hoffen, in anderen Weinregionen ihr Genuss-Glück zu finden. Mit Gottardi reisen Weinliebhaber derzeit besonders genussvoll durch die Parade-Weinregionen der […]

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Valdespino – Sherry in Handarbeit nach dem SOLERA-Prinzip

gottardi (0) Kommentare Die Bodegas Valdespino in Jerez de la Frontera.

24 mutige Ritter, der weise König Alfons X. und die Befreiung des von den Arabern belagerten Ortes Jerez im Jahr 1264 – das sind die Zutaten für die spannende Entstehungsgeschichte unseres Sherry-Produzenten Valdespino.   Alfons Valdespino erhielt für seinen tapferen Einsatz ebenso wie seine 23 Mitstreiter ein Stück Land, den Grundstein für die 1875 gegründete […]

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Sherry – Ein Multitalent erobert die Gaumen

gottardi (0) Kommentare Auch mit einem traditionellen spanischen Schinken mundet der Oloroso hervorragend.

Sherry ist dank seiner Vielzahl an Geschmacksfacetten und Genussmöglichkeiten ein echtes Multitalent unter den Weinen. Die Sorten reichen von hell bis dunkel, von trocken bis süß. Im spanischen Jerez (engl. Sherry) bereitet und von den wein- und handelsliebenden Engländern rund um den Erdball verbreitet, nimmt er seit neuestem, neben seiner klassischen Rolle als Aperitif oder […]

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Alexander Gottardi

In unserem Wein-Blog erfahren Sie mehr zum "Saft des Lebens": Wissenswertes ebenso wie Persönliches und Tricks & Tipps, die Ihnen vielleicht den Zugang zu diesem umfangreichen Thema erleichtern. Ich freue mich sehr, auf diesem Wege mit Ihnen meine größte Leidenschaft zu teilen!"

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