Willkomen in der Welt der WeineGottardi Weinblog. Wir lassen Sie in der verwirrenden Welt der Weine nicht alleine. Mit hilfreichen Informationen und Tipps durch unser umfassendes und vielseitiges Angebot.

Artikel tagged mit: Weinempfehlung

Abgelegt in: Tipps & Tricks | Wein »

Das Dekantieren – ein vielumstrittenes Thema

gottardi (0) Kommentare

Tipps & Tricks für Weinliebhaber Was Sie schon immer über Wein wissen wollten Das Dekantieren Das Dekantieren – ein vielumstrittenes Thema unter Weinfachleuten, Weinkritikern, Weinliebhabern und -trinkern und Weinjournalisten. Bei fast keinem Thema in der Weinwelt scheiden sich die Geister mehr. Grundsätzlich ist die Idee hinter dem ganzen Unterfangen recht logisch und einleuchtend: Das Depot, […]

» Weiterlesen Das Dekantieren – ein vielumstrittenes Thema

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Abgelegt in: Besonderes | Ganz Persönlich | Mazzon | Wein »

Mazzon, Blauburgunder und Gottardi

gottardi (0) Kommentare

Mazzon, Blauburgunder und Gottardi Blauburgunder – das ist das Schlagwort, das einem in den Sinn kommt, wenn man an das Weingut Gottardi in Mazzon im Bozner Unterland denkt. Über 30 Jahre ist es her, dass die Familie Gottardi das Weingut kaufte, sanierte, umbaute, ausbaute. 1995 brachten Bruno und sein Sohn Alexander den ersten selbst eingekellerten […]

» Weiterlesen Mazzon, Blauburgunder und Gottardi

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Abgelegt in: Auf Reisen | Besonderes | Wein | Wein & Essen »

Der Jahrgang 2017 in Österreich – Top oder Flop

gottardi (0) Kommentare

Der Jahrgang 2017 in Österreich – Top oder Flop Langsam aber stetig bringen die österreichischen Winzer die Weine des Jahrgangs 2017 auf den Markt. Das Weinjahr war schwierig, aber die Mühen haben sich auf jeden Fall gelohnt! Es steht ein Topjahrgang in den Startlöchern, der mit Frucht, Finesse, Eleganz und Komplexität überzeugt.   Gute Qualität […]

» Weiterlesen Der Jahrgang 2017 in Österreich – Top oder Flop

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Abgelegt in: Wein »

Die neuen Jahrgänge von Montlobre sind da!

gottardi (0) Kommentare

Domaine Montlobres neue Jahrgänge Der La Chapelle 2016 – saftig, konzentriert, komplex der Tête de Cuvée Blanc 2017 – lebendig, fruchtbetont, frisch der Tête de Cuvée Etiquette Noir 2015 – vollfruchtig, opulent, elegant der Tête de Cuvée Etiquette Blanche 2016 – dicht, aromatisch, kräftig (Aufgrund der geringen Mengen sind die aktuellen Jahrgänge vorerst nur via […]

» Weiterlesen Die neuen Jahrgänge von Montlobre sind da!

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Abgelegt in: Besonderes | Tipps & Tricks | Wein | Wein & Essen »

Genussvoller Start in den Frühling

gottardi (0) Kommentare

Mit vielen genussvollen Momenten den Frühling erleben Auch wenn die morgendliche Kälte noch darüber hinwegtäuschen könnte, der Frühling naht bereits mit Siebenmeilenstiefeln. Damit Sie gewappnet sind, den Winter mit links abzuschütteln und den Frühling optimal genießen zu können, haben wir uns ein besonderes Menü für Sie überlegt, dem wir natürlich auch ein paar Weinempfehlungen an […]

» Weiterlesen Genussvoller Start in den Frühling

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Abgelegt in: Besonderes | Wein | Wein & Essen »

Wir verabschieden den Sommer und heißen den Herbst Willkommen!

gottardi (0) Kommentare

Als kleine Einstimmung auf die bunte Jahreszeit haben wir für Sie ein herbstliches Menü mit stimmiger Weinbegleitung ganz im Zeichen der saisonalen Produkte zusammengestellt. Der erste Gang ist eine Blattsalatvariation mit gebratenen Eierschwammerl und geschmolzenem Ziegenkäsedressing. Das ist ein einfaches und schnelles Gericht von dem jeder begeistert sein wird. Den Salat einfach nach Belieben drapieren, […]

» Weiterlesen Wir verabschieden den Sommer und heißen den Herbst Willkommen!

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Abgelegt in: Besonderes | Wein | Wein & Essen »

Rosé – das fruchtbetonte Zusammenspiel von Eleganz & Geschmack

gottardi (0) Kommentare

Wenn sich der wechselhafte Frühling dem Ende zuneigt und es draußen schon richtig warm werden kann, dann steht der Sommer vor der Tür! Mit dem Sommer werden auch die Abende wieder wärmer und länger. Es ist die wärmste Zeit im Jahr: die beste Gelegenheit einen erfrischenden Rosé so richtig genießen zu können. Was passt besser […]

» Weiterlesen Rosé – das fruchtbetonte Zusammenspiel von Eleganz & Geschmack

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Abgelegt in: Wein | Wein & Essen »

Erwachen Sie aus dem Winterschlaf!

gottardi (0) Kommentare

Wir haben ein herrliches Frühlingsmenü mit dazu passendem Weinarrangement, das Ihnen dabei hilft, die kalte Jahreszeit hinter sich zu lassen. Beim ersten Gang wird es asiatisch: Wir empfehlen ein Thunfisch Sashimi Carpaccio mit Algensalat. Zugegeben eine Vorspeise für besondere Fischfreunde. Das Dressing aus Sojasauce, Limette, Balsamico und Erdnussöl wird am besten durch einen feinen Weißwein […]

» Weiterlesen Erwachen Sie aus dem Winterschlaf!

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Abgelegt in: Besonderes | Wein »

Weinfrühling bei Gottardi

gottardi (0) Kommentare

Startet der Weinliebhaber in den Frühling, gibt es zwei Strategien: Während die einen sich auf der österreichischen Weinstraße Richtung Wachau und Thermenregion auf die Suche nach dem Frühling begeben, verlassen die anderen die regionalen Pfade und hoffen, in anderen Weinregionen ihr Genuss-Glück zu finden. Mit Gottardi reisen Weinliebhaber derzeit besonders genussvoll durch die Parade-Weinregionen der […]

» Weiterlesen Weinfrühling bei Gottardi

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Abgelegt in: Besonderes | Ganz Persönlich | Wein »

Ein Abend in bester Laune

gottardi (0) Kommentare

Ein legendärer Weinkeller (weil ältester Fasskeller des Hauses Gottardi), eine spannungsgeladene Geschichte, eines ebenso charmanten wie geistreichen Autors, drei Südtiroler Weine und ein reichhaltiges Buffet mit Südtiroler Schmankerln waren die Zutaten für einen gelungenen Abend, zu dem sich 100 Gäste in der Gottardi Vinothek einfanden. „In einem Weinberg wird die Leiche eines bekannten Winzers gefunden. […]

» Weiterlesen Ein Abend in bester Laune

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Page 1 of 212
Alexander Gottardi

In unserem Wein-Blog erfahren Sie mehr zum "Saft des Lebens": Wissenswertes ebenso wie Persönliches und Tricks & Tipps, die Ihnen vielleicht den Zugang zu diesem umfangreichen Thema erleichtern. Ich freue mich sehr, auf diesem Wege mit Ihnen meine größte Leidenschaft zu teilen!"

Kategorien