Willkomen in der Welt der WeineGottardi Weinblog. Wir lassen Sie in der verwirrenden Welt der Weine nicht alleine. Mit hilfreichen Informationen und Tipps durch unser umfassendes und vielseitiges Angebot.

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Das Dekantieren – ein vielumstrittenes Thema

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Tipps & Tricks für Weinliebhaber Was Sie schon immer über Wein wissen wollten Das Dekantieren Das Dekantieren – ein vielumstrittenes Thema unter Weinfachleuten, Weinkritikern, Weinliebhabern und -trinkern und Weinjournalisten. Bei fast keinem Thema in der Weinwelt scheiden sich die Geister mehr. Grundsätzlich ist die Idee hinter dem ganzen Unterfangen recht logisch und einleuchtend: Das Depot, […]

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Das richtige Glas macht die Musik

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Tipps & Tricks für Weinliebhaber Was Sie schon immer über Wein wissen wollten Im Jahr 2016 konsumiert ein Österreicher im Schnitt eine Menge von 27,8 Liter im Jahr, eine beträchtliche Menge (Österreich Wein, September 2017)! Daraus kann man schließen, dass der Großteil der österreichischen Bevölkerung ein (grundsätzliches) Interesse an Wein hat oder zumindest gerne Wein […]

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Mazzon, Blauburgunder und Gottardi

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Mazzon, Blauburgunder und Gottardi Blauburgunder – das ist das Schlagwort, das einem in den Sinn kommt, wenn man an das Weingut Gottardi in Mazzon im Bozner Unterland denkt. Über 30 Jahre ist es her, dass die Familie Gottardi das Weingut kaufte, sanierte, umbaute, ausbaute. 1995 brachten Bruno und sein Sohn Alexander den ersten selbst eingekellerten […]

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Die neuen Jahrgänge von Montlobre sind da!

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Domaine Montlobres neue Jahrgänge Der La Chapelle 2016 – saftig, konzentriert, komplex der Tête de Cuvée Blanc 2017 – lebendig, fruchtbetont, frisch der Tête de Cuvée Etiquette Noir 2015 – vollfruchtig, opulent, elegant der Tête de Cuvée Etiquette Blanche 2016 – dicht, aromatisch, kräftig (Aufgrund der geringen Mengen sind die aktuellen Jahrgänge vorerst nur via […]

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Genussvoller Start in den Frühling

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Mit vielen genussvollen Momenten den Frühling erleben Auch wenn die morgendliche Kälte noch darüber hinwegtäuschen könnte, der Frühling naht bereits mit Siebenmeilenstiefeln. Damit Sie gewappnet sind, den Winter mit links abzuschütteln und den Frühling optimal genießen zu können, haben wir uns ein besonderes Menü für Sie überlegt, dem wir natürlich auch ein paar Weinempfehlungen an […]

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Wir verabschieden den Sommer und heißen den Herbst Willkommen!

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Als kleine Einstimmung auf die bunte Jahreszeit haben wir für Sie ein herbstliches Menü mit stimmiger Weinbegleitung ganz im Zeichen der saisonalen Produkte zusammengestellt. Der erste Gang ist eine Blattsalatvariation mit gebratenen Eierschwammerl und geschmolzenem Ziegenkäsedressing. Das ist ein einfaches und schnelles Gericht von dem jeder begeistert sein wird. Den Salat einfach nach Belieben drapieren, […]

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Rosé – das fruchtbetonte Zusammenspiel von Eleganz & Geschmack

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Wenn sich der wechselhafte Frühling dem Ende zuneigt und es draußen schon richtig warm werden kann, dann steht der Sommer vor der Tür! Mit dem Sommer werden auch die Abende wieder wärmer und länger. Es ist die wärmste Zeit im Jahr: die beste Gelegenheit einen erfrischenden Rosé so richtig genießen zu können. Was passt besser […]

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Gottardis Herbstweinverkostung:

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Startschuss für die Weinsaison 2014/2015 Seit vielen Jahren schon starten wir mit einer besonderen Weinverkostung am Stammsitz unseres Familienbetriebes im Herzen von Innsbruck in die neue Weinsaison. Gerade heuer – nach unserer Verkostungsreihe anlässlich unseres 10-Jahres-Jubiläums „Vinothek Gottardi Neu“ – war es uns eine besondere Freude, Tirols Weinfreunde zu unserer großen Abschlussverkostung – der traditionellen […]

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Die Vinothek feiert ihren 10. Geburtstag

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Am 18. September fand der Verkostungsreigen anlässlich des 10-jährigen Bestehens der Vinothek NEU in Innsbruck seinen krönenden Abschluss. Zahlreiche Stammkunden, Partner und Freunde waren gekommen um dies mit uns gemeinsam zu feiern. Italians Winemaker of the Year und die Auferstehung des Yhrenberg John Matta, vierfacher „Italian Winemaker of The Year“ stellte die besten Tropfen aus […]

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Das charmante Collosorbo

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Außergewöhnliche Weine von drei ebensolchen Frauen. Lucia Sutera Sardo, von der Tenuta di Collosorbo, präsentiert in der Gottardi-Vinothek Rosso, Brunello di Montalcino & Co. Zahlreiche Preise und Punkte haben die Tenuta di Collosorbo zum toskanischen Superstar werden lassen. Jahr für Jahr gewähren die drei Damen – Lucia, ihre Schwester Laura sowie die Mutter Giovanna Ciacci […]

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Alexander Gottardi

In unserem Wein-Blog erfahren Sie mehr zum "Saft des Lebens": Wissenswertes ebenso wie Persönliches und Tricks & Tipps, die Ihnen vielleicht den Zugang zu diesem umfangreichen Thema erleichtern. Ich freue mich sehr, auf diesem Wege mit Ihnen meine größte Leidenschaft zu teilen!"

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